今回もお酒ネタ。ただし「果実」ではなく別のお酒です。



　それはズバリ「茶酒」。
　正式にそういう種類に分類されているかは不明ですが、中国のお酒などをベースに、ウーロン茶などを漬けたものを指すそうです。


　さて、我が家で試してみたいのは以下の通り。







　・無印の凍頂ウーロン茶
　・紅茶「シロニバリ」
　・コーヒー豆（これは果実酒ですね）
　・桂花茶


　銀色のでっかい袋の中にあるのが桂花になります。
　花だけのタイプなので良い色といい匂いを出してくれそうです。


　紅茶は前の日記で述べた通り。シナモンと漬けてみます。
　ほかにも「ワインティー」なる茶葉があるのですが・・・。どうしようかな、これは。

　コーヒー豆は「果実」なので、ただしくは果実酒ですね。まぁいいか
。正直豆を挽く道具が無いので、豆が余った場合の処分方法がありません。おとなしく全部酒にしろってことかな・・・

　ウーロン茶は好きですが・・・、酒になるとどうなるのか。ウーロンハイみたいな？





あとは・・・。



ミントのお酒もやってみたいです。
ハーブ類も面白そうですねぇ。

スパイス類も・・・。八角とか唐辛子とか。唐辛子は沖縄の方で見たことあるので安心ですが。


あとはオリーブの実とか、ローレルとかもできそう？どうなんだろう


花とかも面白そうですねぇ。
母親さんがバラを育ててるので、見頃を終えたら花を貰って漬けようかと。
バラのジャムがあるなら酒があってもおかしくないよね！


アロエとかも面白そうですし。

考えれば考えるほど楽しくなってきますｗｗｗ

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